Innbundet • 2019 • Norsk Bokmål • 1. utgave
Kjøkkenveien: en bok om mat og arbeid
0 vurderinger • 0.0 av 5
Om boken
Andreas Liebe Delsett fikk tilbudet mange matentusiaster drømmer om: Ville han jobbe en periode på restaurantkjøkken, lære seg faget, lage mat på virkelig høyt nivå? Andreas så for seg noen måneder i en spennende verden, en enkel snarvei til mesterkokkenes oppskrifter og innsikter. I stedet ble tida ved kjøkkenbenken på Restaurant Stock i Oslo et utmattende og utfordrende møte med en annerledes virkelighet. Kjøkkenveien er en bok om mat, samarbeid, håndverk, gjentakelser, fellesskap, feiltagelse...Vis mer
Om boken
ISBN
9788232802951
Forlag
Press
Publiseringsår
2019
Språk
Norsk Bokmål
Utgave
1
Originaltittel
Kjøkkenveien
Format
Innbundet
Frakt og retur
Frakt
Brukte bøker sendes av selgeren. Forventet leveringstid etter pakken er sendt er 2-4 dager.
Returer
Kontakt selgeren etter levering.
Omtaler · 0
0 vurderinger • 0.0 av 5
