Innbundet • 1989 • Norsk Bokmål • 1. utgave
Årstidene: en vandring i tekst og bilder med norske råvarer
Av Lars Erik Underthun, Bengt Wilson
3 vurderinger • 5.0 av 5
Om boken
SAS-kokken Lars Erik Underthun er en av våre ypperste matkunstnere. I 1987 ble han kåret til "Årets Kjøkkensjef". "Årstidene" har han laget i samarbeid med Norges fremste matfotograf, Bengt Wilson. Underthun mener vi må tilbake til "gamlemåten" når det gjelder å utnytte de ferske råvarenes kvalitet og sesonger. Har man "Årstidene" for hånden, kan man være aktuell enten man skal lage hverdagsmat for familien, eller svinge seg opp til gastronomiens virkelige høyder når man ber gode venner til hygg...Vis mer
Om boken
ISBN
9788290554205
Forlag
Hjemmets bokforl.
Publiseringsår
1989
Språk
Norsk Bokmål
Utgave
1
Originaltittel
Årstidene
Format
Innbundet
Frakt og retur
Frakt
Brukte bøker sendes av selgeren. Forventet leveringstid etter pakken er sendt er 2-4 dager.
Returer
Kontakt selgeren etter levering.
Omtaler · 0
3 vurderinger • 5.0 av 5
