Innbundet • 2007 • Norsk Bokmål • 1. utgave
Med natur på menyen: vår, sommer, høst, vinter
0 vurderinger • 0.0 av 5
Om boken
Mat med lokal tilknytning For den unge kokken Charlotte Mohn er stikkordet mat med lokal tilknytning. Hun serverer her over 100 retter laget av gode, velsmakende råvarer. Charlotte ønsker å bruke det hennes egen bygd har å by på. Skogens spiskammer bidrar med kjøtt, sopp og bær. Gjedda fiskes i Glomma, og svin, storfe, lam og spedgris får hun fra bønder i området. Resultatet blir utsøkt, men enkel mat med lokalt tilsnitt.
Om boken
ISBN
9788205370647
Forlag
Gyldendal
Publiseringsår
2007
Språk
Norsk Bokmål
Utgave
1
Originaltittel
Med natur på menyen
Format
Innbundet
Frakt og retur
Frakt
Brukte bøker sendes av selgeren. Forventet leveringstid etter pakken er sendt er 2-4 dager.
Returer
Kontakt selgeren etter levering.
Omtaler · 0
0 vurderinger • 0.0 av 5
